akaliora[a]hua.gr
+30 210 9549 226
Γραφεία Προσωπικού, 6, Τμήμα 2

Ανδριάνα Καλιώρα

Καθηγήτρια - Διατροφή του Ανθρώπου και Τρόφιμα

Εκπαίδευση

  • 2003 Διδακτορική διατριβή, Τμ. Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
  • 1999 Πτυχίο Τμ. Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα

  • Επικεντρώνονται στην επίδραση της διατροφής του ανθρώπου, τροφίμων και μεμονωμένων συστατικών και φυσικών προϊόντων της διατροφής με ιδιαίτερες ιδιότητες στην υγεία του ανθρώπου:
  • Διατροφικές παρεμβάσεις για τη μελέτη της επίδρασης συστατικών/τροφίμων σε βιοδείκτες που σχετίζονται με χρόνιες νόσους.
  • Βιοδραστικές ενώσεις σε τρόφιμα της Μεσογειακής διατροφής.
  • Μελέτες απορρόφησης και βιοδιαθεσιμότητας φυτοχημικών συστατικών.
  • Μελέτη της αντιοξειδωτικής δύναμης εκχυλισμάτων από φυσικά προϊόντα και τρόφιμα, in vitro.

Ενδεικτικές Δημοσιεύσεις

  • Amerikanou C, Dimitropoulou E, Gioxari A, Papada E, Tanaini A, Fotakis C, Zoumpoulakis P, Kaliora AC. Linking the IL-17A immune response with NMR-based faecal metabolic profile in IBD patients treated with Mastiha. Biomed Pharmacother 2021;138:111535. Scopus - Document details - Linking the IL-17A immune response with NMR-based faecal metabolic profile in IBD patients treated with Mastiha
  • Amerikanou C, Kanoni S, Kaliora AC, ….., Gastaldelli A, Deloukas P, Trivella MG, Francino MP, Dedoussis GV. Effect of Mastiha supplementation on NAFLD: The MAST4HEALTH Randomised, Controlled Trial Mol Nutr Food Res 2021;65(10): 2001178 Scopus - Document details - Effect of Mastiha supplementation on NAFLD: The MAST4HEALTH Randomised, Controlled Trial
  • Gioxari A, Amerikanou C, Papada E, Zioga E, Georgoulis AD, Bamias G, Kaliora AC. Serum Vitamins D, B9 and B12 in Greek Patients with Inflammatory Bowel Diseases. Nutrients 2020; 12(12):3734. Scopus - Document details - Serum vitamins d, b9 and b12 in greek patients with inflammatory bowel diseases
  • Papada E, Amerikanou C, Forbes A, Kaliora AC. Adherence to Mediterranean diet in Crohn's disease. Eur J Nutr 2020;59(3):1115-21. Scopus - Document details - Adherence to Mediterranean diet in Crohn’s disease
  • Tagkouli D, Kaliora A, Bekiaris G, Koutrotsios G, Christea M, Zervakis GI, Kalogeropoulos N. Free Amino Acids in Three Pleurotus Species Cultivated on Agricultural and Agro-Industrial By-Products. Molecules 2020; 25(17):4015. Scopus - Document details - Free Amino Acids in Three Pleurotus Species Cultivated on Agricultural and Agro-Industrial By-Products
  • Papada E, Gioxari A, Amerikanou C, Galanis N, Kaliora AC. An Absorption and Plasma Kinetics Study of Monoterpenes Present in Mastiha Oil in Humans. Foods 2020; 9(8):1019 Scopus - Document details - An absorption and plasma kinetics study of monoterpenes present in mastiha oil in Humans