Πρόγραμμα Προπτυχιακών Σπουδών

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ

Το προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (ΠΠΣ) του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής αναθεωρήθηκε το 2022 και ισχύει για τους εισακτέους του Ακαδημαϊκού έτους 2022-2023.

Α’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Ασκήσεις	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Βιολογία κυττάρου	ΓΕΟ500	Υποχρεωτικό	2	3	6
Γενική Χημεία	ΓΕ1200	Υποχρεωτικό	2	3	6
Οργανική Χημεία	ΓΕ0701	Υποχρεωτικό	2	2	3
Εισαγωγή στη Διατροφή	ΙΑ0200	Υποχρεωτικό	2	1	5
Εφαρμογές Πληροφορικής σε Επαγγέλματα Υγείας	ΓΕ1400	Υποχρεωτικό	1	-	3
Ψυχολογία της Υγείας	ΓΕ2000	Υποχρεωτικό	2	1	3
Βιοστατιστική Ι	ΟΚ0301	Υποχρεωτικό	2	-	4

Β’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Ασκήσεις	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Τροφογνωσία	ΓΕ3500	Υποχρεωτικό	2	-	3
Γενική Μικροβιολογία	ΓΕ0900	Υποχρεωτικό	2	1.5	6
Βιοχημεία I	ΓΕ0601	Υποχρεωτικό	3	3	6
Επιδημιολογία της Διατροφής	ΙΑ1600	Υποχρεωτικό	3	-	4
Διατροφή και Επισιτιστική Ασφάλεια στον Πλανήτη	ΓΕ3600	Υποχρεωτικό	2	-	3
Φυσική Ιατρικών Επιστημών	ΓΕ1600	Υποχρεωτικό	2	-	3
Βιοστατιστική ΙΙ	ΟΚ0302	Υποχρεωτικό	2	1	5

Γ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Φυσιολογία Ι	ΓΕ1701	Υποχρεωτικό	3	1	5
Βιοχημεία ΙΙ	ΓΕ0602	Υποχρεωτικό	3	2	6
Χημεία Τροφίμων	ΓΕ1901	Υποχρεωτικό	2	2	5
Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία	ΓΕ0100	Υποχρεωτικό	2	1,5	5
Διαχείριση Μονάδων Διατροφής	ΓΕ0201	Υποχρεωτικό	1	2	4
Διατροφική Αξιολόγηση	ΙΑ1300	Υποχρεωτικό	2	2	5

Δ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Φυσιολογία ΙΙ	ΓΕ1702	Υποχρεωτικό	3	1	5
Μοριακή Βιολογία και Γενετική	ΙΑ0601	Υποχρεωτικό	2	2	5
Φυσικοχημεία Τροφίμων	ΓΕ2401	Υποχρεωτικό	2	2	5
Εισαγωγή στην Κλινική Διατροφή	ΙΑ3500	Υποχρεωτικό	2	1	4
Ασφάλεια Τροφίμων σε Μονάδες Διατροφής	ΓΕ2900	Υποχρεωτικό	1	1	3
Παθοφυσιολογία - Παθολογία Ι	ΙΑ1103	Υποχρεωτικό	4	-	5
Φαρμακολογία	ΙΑ1200	Υποχρεωτικό	2	-	3

Ε’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Κλινική Διατροφή Ι	ΙΑ0801	Υποχρεωτικό	3	2	6
Τεχνητή Διατροφή	ΙΑ3301	Υποχρεωτικό	2	-	3
Διατροφή & Άσκηση	ΓΕ2900	Υποχρεωτικό	2	2	4
Διατροφή και Μεταβολισμός Μακροσυστατικών	ΙΑ0503	Υποχρεωτικό	3	1.5	5
Διατροφή στα Στάδια Ζωής	ΙΑ0700	Υποχρεωτικό	2	1	4
Παθοφυσιολογία - Παθολογία ΙΙ	ΙΑ1102	Υποχρεωτικό	4	-	5
Μάθημα Επιλογής Ι		Επιλογής	2	-	3

ΣΤ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Κλινική Διατροφή ΙΙ	ΙΑ0802	Υποχρεωτικό	3	2	6
Διατροφική Συμβουλευτική και Συμπεριφορά	ΙΑ3400	Υποχρεωτικό	2	-	3
Διατροφική Αγωγή & Προαγωγή Υγείας	ΙΑ1800	Υποχρεωτικό	2	2	5
Διατροφή & Δημόσια Υγεία	ΙΑ2000	Υποχρεωτικό	2	1	5
Διατροφή & Μεταβολισμός Μικροσυστατικών	ΙΑ0504	Υποχρεωτικό	3	1.5	5
Μάθημα Επιλογής 2		Επιλογής	2	-	3
Μάθημα Επιλογής 3		Επιλογής	2	-	3

Ζ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Μάθημα Επιλογής 4		Επιλογής	2	-	3
Μάθημα Επιλογής 5		Επιλογής	2	-	3
Πρακτική Άσκηση Ι	ΠΤ2000	Υποχρεωτικό		-	15
Πτυχιακή		Υποχρεωτικό		-	9

Η’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Μάθημα Επιλογής 6		Επιλογής	2	-	3
Μάθημα Επιλογής 7		Επιλογής	2	-	3
Πρακτική Άσκηση ΙΙ	ΠΑ2001	Υποχρεωτικό		-	15
Πτυχιακή	ΠΤ2000	Υποχρεωτικό		-	9

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ

Α’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Ασκήσεις	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Βιολογία κυττάρου	ΓΕΟ500	Υποχρεωτικό	2	3	6
Γενική Χημεία	ΓΕ1200	Υποχρεωτικό	2	3	6
Οργανική Χημεία	ΓΕ0701	Υποχρεωτικό	2	2	3
Εισαγωγή στη Διατροφή	ΙΑ0200	Υποχρεωτικό	2	1	5
Εφαρμογές Πληροφορικής σε Επαγγέλματα Υγείας	ΓΕ1400	Υποχρεωτικό	1	-	3
Ψυχολογία της Υγείας	ΓΕ2000	Υποχρεωτικό	2	1	3
Βιοστατιστική Ι	ΟΚ0301	Υποχρεωτικό	2	-	4

Β’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Ασκήσεις	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Τροφογνωσία	ΓΕ3500	Υποχρεωτικό	2	-	3
Γενική Μικροβιολογία	ΓΕ0900	Υποχρεωτικό	2	1.5	6
Βιοχημεία I	ΓΕ0601	Υποχρεωτικό	3	3	6
Επιδημιολογία της Διατροφής	ΙΑ1600	Υποχρεωτικό	3	-	4
Διατροφή και Επισιτιστική Ασφάλεια στον Πλανήτη	ΓΕ3600	Υποχρεωτικό	2	-	3
Φυσική Ιατρικών Επιστημών	ΓΕ1600	Υποχρεωτικό	2	-	3
Βιοστατιστική ΙΙ	ΟΚ0302	Υποχρεωτικό	2	1	5

Γ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Φυσιολογία Ι	ΓΕ1701	Υποχρεωτικό	3	1	5
Βιοχημεία ΙΙ	ΓΕ0602	Υποχρεωτικό	3	2	6
Χημεία Τροφίμων	ΓΕ1901	Υποχρεωτικό	2	2	5
Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία	ΓΕ0100	Υποχρεωτικό	2	1,5	5
Διαχείριση Μονάδων Διατροφής	ΓΕ0201	Υποχρεωτικό	1	2	4
Διατροφική Αξιολόγηση	ΙΑ1300	Υποχρεωτικό	2	2	5

Δ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Φυσιολογία ΙΙ	ΓΕ1702	Υποχρεωτικό	3	1	5
Μοριακή Βιολογία και Γενετική	ΙΑ0601	Υποχρεωτικό	2	2	5
Φυσικοχημεία Τροφίμων	ΓΕ2401	Υποχρεωτικό	2	2	5
Εισαγωγή στην Κλινική Διατροφή	ΙΑ3500	Υποχρεωτικό	2	1	4
Ασφάλεια Τροφίμων σε Μονάδες Διατροφής	ΓΕ2900	Υποχρεωτικό	1	1	3
Παθοφυσιολογία - Παθολογία Ι	ΙΑ1103	Υποχρεωτικό	4	-	5
Φαρμακολογία	ΙΑ1200	Υποχρεωτικό	2	-	3

Ε’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Κλινική Διατροφή Ι	ΙΑ0801	Υποχρεωτικό	3	2	6
Τεχνητή Διατροφή	ΙΑ3301	Υποχρεωτικό	2	-	3
Διατροφή & Άσκηση	ΓΕ2900	Υποχρεωτικό	2	2	4
Διατροφή και Μεταβολισμός Μακροσυστατικών	ΙΑ0503	Υποχρεωτικό	3	1.5	5
Διατροφή στα Στάδια Ζωής	ΙΑ0700	Υποχρεωτικό	2	1	4
Παθοφυσιολογία - Παθολογία ΙΙ	ΙΑ1102	Υποχρεωτικό	4	-	5
Μάθημα Επιλογής Ι		Επιλογής	2	-	3

ΣΤ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Κλινική Διατροφή ΙΙ	ΙΑ0802	Υποχρεωτικό	3	2	6
Διατροφική Συμβουλευτική και Συμπεριφορά	ΙΑ3400	Υποχρεωτικό	2	-	3
Διατροφική Αγωγή & Προαγωγή Υγείας	ΙΑ1800	Υποχρεωτικό	2	2	5
Διατροφή & Δημόσια Υγεία	ΙΑ2000	Υποχρεωτικό	2	1	5
Διατροφή & Μεταβολισμός Μικροσυστατικών	ΙΑ0504	Υποχρεωτικό	3	1.5	5
Μάθημα Επιλογής 2		Επιλογής	2	-	3
Μάθημα Επιλογής 3		Επιλογής	2	-	3

Ζ’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Μάθημα Επιλογής 4		Επιλογής	2	-	3
Μάθημα Επιλογής 5		Επιλογής	2	-	3
Πρακτική Άσκηση Ι	ΠΤ2000	Υποχρεωτικό		-	15
Πτυχιακή		Υποχρεωτικό		-	9

Η’ Εξάμηνο

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Παραδόσεις (ώρες)	Εργασήρια (ώρες)	Πιστωτικές μονάδες (ECTS)
Μάθημα Επιλογής 6		Επιλογής	2	-	3
Μάθημα Επιλογής 7		Επιλογής	2	-	3
Πρακτική Άσκηση ΙΙ	ΠΑ2001	Υποχρεωτικό		-	15
Πτυχιακή	ΠΤ2000	Υποχρεωτικό		-	9

Αναζήτηση Μαθημάτων