Εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας

Το αντικείμενο του εργαστηρίου αφορά τα ακόλουθα επιστημονικά πεδία: Διατροφή και μεταβολισμός, αθλητική διατροφή και διατροφική αγωγή αθλουμένων, σύσταση σώματος, κλινική διαιτολόγια, παιδική και εφηβική παχυσαρκία, διατροφική αξιολόγηση, διατροφική επιδημιολογία, προαγωγή της υγείας, διατροφική ανθρωπολογία.