e-class
antonop[a]hua.gr
+30 210 9549 230
Γραφείο: 4.4 - Κτίριο: Πετρούτση
Download CV

Σμαραγδή Αντωνοπούλου

Καθηγήτρια - Βιοχημεία με Έμφαση στα Λιποειδή

Γνωστικό Αντικείμενο

Η ερευνητική δραστηριότητα της Σμαραγδής Αντωνοπούλου εμπίπτει στο γνωστικό αντικείμενο της Βιοχημείας κυρίως των λιποειδών με εφαρμογές και στη διατροφή του ανθρώπου. Κεντρικό ρόλο στην παραπάνω έρευνα των λιποειδών αποτελεί η διερεύνηση του μηχανισμού δράσης του Παράγοντα Ενεργοποίησης Αιμοπεταλίων (PAF) σε φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις καθώς και σε κλινικές μελέτες χορήγησης αναστολέων αυτού. Τα τελευταία έτη, η αναζήτηση ειδικών αναστολέων του PAF επικεντρώνεται σε υποπροϊόντα της βιομηχανίας τροφίμων καθώς και στην ανάπτυξη καινοτόμων/λειτουργικών τροφίμων.

Εκπαίδευση

  • Διδακτορικό Δίπλωμα (Τμήμα Χημείας, Σχολή Θετικών Επιστημών, ΕΚΠΑ, 1994)
  • Πτυχίο (Τμήμα Χημείας, Σχολή Θετικών Επιστημών, ΕΚΠΑ, 1988)]

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα

  • Μεταβολισμός λιποειδών
  • Αθηροσκλήρωση
  • Φλεγμονή
  • Αιμόσταση και ινωδόλυση
  • Οξειδωτικό στρες
  • Μεσογειακή Δίαιτα
  • Υποπροϊόντα βιομηχανίας τροφίμων
  • Ανάπτυξη καινοτόμων/λειτουργικών τροφίμων

Ενδεικτικές Δημοσιεύσεις

  • Ntzouvani A, Antonopoulou S, Fragopoulou E, Kontogianni MD, Nomikos T, Mikellidi A, Xanthopoulou M, Kalogeropoulos N, Panagiotakos D. Effect of differently fed farmed gilthead sea bream consumption on platelet aggregation and circulating haemostatic markers among apparently healthy adults: a double-blind randomized crossover trial. Nutrients 2021;13(2):286. doi: 10.3390/nu13020286. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33498445/
  • Demopoulos CA, Antonopoulou S, Theoharides TC. CoVid-19, microthromboses, inflammation and Platelet Activating Factor (PAF). Biofactors 2020; 46(6):927-933. doi: 10.1002/biof.1696. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33296106/
  • Ntzouvani A, Nomikos T, Panagiotakos D, Fragopoulou E, Pitsavos C, McCann A, Ueland PM, Antonopoulou S. Amino acid profile and metabolic syndrome in a male Mediterranean population: A cross-sectional study. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2017; 27(11):1021-1030. doi: 10.1016/j.numecd.2017.07.006. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28958693/
  • Kelesidis T, Papakonstantinou V, Detopoulou P, Fragopoulou E, Chini M, Lazanas MC, Antonopoulou S. The role of platelet-activating factor in chronic inflammation, immune activation, and comorbidities associated with HIV infection. AIDS Rev 2015;17(4):191-201. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26616844/
  • Vlachogianni IC, Fragopoulou E, Stamatakis GM, Kostakis IK, Antonopoulou S. Platelet Activating Factor (PAF) biosynthesis is inhibited by phenolic compounds in U-937 cells under inflammatory conditions. Prostaglandins Other Lipid Mediat 2015;121(Pt B):176-83. doi: 10.1016/j.prostaglandins.2015.09.001. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26358846/
  • Detopoulou P, Fragopoulou E, Nomikos T, Yannakoulia M, Stamatakis G, Panagiotakos DB, Antonopoulou S. The relation of diet with PAF and its metabolic enzymes in healthy volunteers. Eur J Nutr 2015;54(1):25-34. doi: 10.1007/s00394-014-0682-3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24639073/