e-class
ebathrellou[a]hua.gr
+30 210 9549 166
γραφείο: 3.3 κτήριο: Βιβλιοθήκης
Download CV

Μπαρθέλλου Ειρήνη

ΕΔΙΠ

Γνωστικό Αντικείμενο

Υποστηρίζει τα μαθήματα της Κλινικής Διατροφής και συμμετέχει σταθερά ως προσκεκλημένη εισηγήτρια σε μαθήματα μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών, με κυριότερη θεματολογία την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και τη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών, ενώ το πρόσφατο ερευνητικό της ενδιαφέρον εστιάζει στη μελέτη των διαιτητικών συνηθειών των ατόμων με κοιλιοκάκη.

Εκπαίδευση

  • Διδακτορικό δίπλωμα σπουδών, Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή», Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ, Αθήνα, 2010
  • Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή», Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ, Αθήνα, 2004
  • Πτυχίο στη Διαιτολογία-Διατροφή, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ, Αθήνα, 2000

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα

  • Δίαιτα ελεύθερη από γλουτένη σε άτομα με κοιλιοκάκη: προσκόλληση, εμπόδια, διατροφική αξία
  • Προϊόντα ελεύθευρα από γλουτένη: διαθεσιμότητα, κόστος
  • Αξιολόγηση διαιτητικής πρόσληψης: εργαλεία, μέθοδοι
  • Θεραπευτική αντιμετώπιση παχυσαρκίας σε παιδιά και εφήβους: συμπεριφορικές τεχνικές, ρόλος γονέα
  • Χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων για παιδιά-εφήβους: προβολή τροφίμων, ρόλος βάρους και φύλου

Ενδεικτικές Δημοσιεύσεις

  • Kouvari M, Karipidou M, Tsiampalis T, Mamalaki E, Poulimeneas D, Bathrellou E, Panagiotakos D, Yannakoulia M. Digital Health Interventions for Weight Management in Children and Adolescents: Systematic Review and Meta-analysis. J Med Internet Res(accepted)2022;24:e30675 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35156934/
  • Tzoutzou M, Bathrellou E, Matalas A-L. Cartoon characters in children’s series: gender disparities in body weight and food consumption. Sexes 2021;2:79-87 https://doi.org/10.3390/sexes2010007
  • Tzoutzou M, Bathrellou E, Matalas A-L. Body weight of cartoon characters is associated to food consumption, attractiveness and physical activity engagement. Int J Behavioral Med 2020 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32488794/
  • Kouvari M, Mamalaki E, Bathrellou E, Poulimeneas D, Yannakoulia M, Panagiotakos DB. The validity of technology-based dietary assessment methods in childhood and adolescence: a systematic review. Crit Rev Food Sci Nutr 2021 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32308010/
  • Bathrellou E, Kontogianni M, Panagiotakos DB. Celiac disease and Non-Celiac Gluten or Wheat Sensitivity and health in later life. Nutr Health 2019 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29704914/