Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, ο/η φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να:
- γνωρίζει τις αλλαγές που συντελούνται στον άνθρωπο στα διάφορα στάδια της ζωής.
- γνωρίζει τις διαφορετικές ανάγκες πρόσληψης θρεπτικών συστατικών.
- γνωρίζει τους παράγοντες που επηρεάζουν την επιλογή της τροφής.
- γνωρίζει την επίδραση και των ψυχολογικών αλλαγών, εκτός των σωματικών, που συντελούνται στα στάδια της ζωής.
- παραθέτει τις κατάλληλες διατροφικές συστάσεις, όχι μόνο για την ανάπτυξη αλλά και για την πρόληψη νοσημάτων.
- διακρίνει τον ρόλο του σε ένα πραγματικό περιστατικό μέσα από μελέτες περιπτώσεων.
- αποδείξει την απαιτούμενη δεξιοτεχνία και καινοτομία για την επίλυση προβλημάτων διατροφής σε ορισμένο στάδιο ζωής, να διαχειρίζεται περιστατικό με ανάληψη ευθύνης για τη λήψη αποφάσεων.
- συνεργαστεί με τους/τις συμφοιτητές/τριες του/της για να δημιουργήσουν και να παρουσιάσουν μία εργασία.
