Μεταπτυχιακές Σπουδές

Στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου λειτουργεί από το 2000 Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή».

Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος αποσκοπεί:

στην ανάπτυξη της έρευνας και την παραγωγή νέας γνώσης στην επιστήμη της Διατροφής
στην κατάρτιση εξειδικευμένων επιστημόνων οι οποίοι θα στελεχώσουν φορείς και οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στον ευρύτερο τομέα της Διατροφής
στη διαμόρφωση πλαισίου συνεργασίας με ακαδημαϊκά ιδρύματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό
στην ενίσχυση της κινητικότητας φοιτητών και διδακτικού προσωπικού
στην προσέλκυση φοιτητών και διδακτικού προσωπικού από άλλα Ιδρύματα Ανώτατης Εκπαίδευσης στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Υπάρχουν δύο Προγράμματα Μεταπτυχιακών Σπουδών “Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας Διατροφής”, πλήρους και μερικής φοίτησης, και στο καθένα υπάρχουν τρεις επιμέρους κατευθύνσεις.

ΠΜΣ Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας Διατροφής

Πλήρους Φοίτησης	Μερικής Φοίτησης
Κλινική Διατροφή	Κλινική Διατροφή
Διατροφή και Άσκηση	Διατροφή και Άσκηση
Μοριακή Διατροφή	Μοριακή Διατροφή

ΠΜΣ Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας Διατροφής
Πλήρους Φοίτησης	Μερικής Φοίτησης
Κλινική Διατροφή Διατροφή και Άσκηση Μοριακή Διατροφή	Κλινική Διατροφή Διατροφή και Άσκηση Μοριακή Διατροφή

ΠΜΣ Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας Διατροφής

Πλήρους Φοίτησης

Μερικής Φοίτησης

Κλινική Διατροφή

Διατροφή και Άσκηση

Μοριακή Διατροφή

Κλινική Διατροφή

Διατροφή και Άσκηση

Μοριακή Διατροφή

Πίνακας Μαθημάτων ΠΜΣ Πλήρους Φοίτησης

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Ώρες	ΔΜ/Σ*	ECTS	Υπεύθυνος/νη
Α Εξάμηνο

Κατεύθυνση Κλινική διατροφή
Βιοστατιστική-Μεθοδολογία Έρευνας	ΕΔ.Δ.Π 100	Υποχρεωτικό	4	5	7	Δ. Παναγιωτάκος
Ειδικά Θέματα Βιοχημείας	ΕΔ.Δ.Π.101	Υποχρεωτικό	3	4	8	Τ. Νομικός & Ε. Φραγκοπούλου
Ειδικά Θέματα Μεταβολισμού της Διατροφής	ΕΔ.Δ.Π.102	Υποχρεωτικό	3	4	8	Κ. Τσίγκος & Α. Σκενδέρη
Σύγχρονα θέματα διατροφής - διατροφικής αξιολόγηση	ΕΔ.Δ.Π.103	Υποχρεωτικό	3	4	7	Α. Ματάλα & Ι. Μανιός

Κατεύθυνση Διατροφή και άσκηση
Βιοστατιστική-Μεθοδολογία Έρευνας	ΕΔ.Δ.Π.100	Υποχρεωτικό	4	5	7	Δ. Παναγιωτάκος
Ειδικά θέματα βιοχημείας & μεταβολισμού της διατροφής	ΕΔ.Δ.Π.104	Υποχρεωτικό	4	5	8	Σ. Αντωνοπούλου & Κ. Αναστασίου
Εργοφυσιολογία	ΕΔ.Δ.Π.105	Υποχρεωτικό	3	4	8	Ρ. Τέντα & Ι. Αρναούτης
Σύγχρονα θέματα διατροφής - διατροφικής αξιολόγηση	ΕΔ.Δ.Π.103	Υποχρεωτικό	3	4	7	Α. Ματάλα & Ι. Μανιός

Κατεύθυνση Μοριακή διατροφή
Βιοστατιστική-Μεθοδολογία Έρευνας	ΕΔ.Δ.Π.100	Υποχρεωτικό	4	5	7	Δ. Παναγιωτάκος
Ειδικά θέματα βιοχημείας & μεταβολισμού της διατροφής	ΕΔ.Δ.Π.104	Υποχρεωτικό	4	5	8	Σ. Αντωνοπούλου & Κ. Αναστασίου
Διατροφογενετική	ΕΔ.Δ.Π.109	Υποχρεωτικό	3	4	8	Γ. Δεδούσης & Ν. Γιαννακούρης
Σύγχρονα θέματα διατροφής - διατροφικής αξιολόγηση	ΕΔ.Δ.Π.103	Υποχρεωτικό	3	4	7	Α. Ματάλα & Ι. Μανιός

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Ώρες	ΔΜ/Σ*	ECTS	Υπεύθυνος/νη
Β Εξάμηνο

Κατεύθυνση Κλινική διατροφή
Ειδικά Θέματα Κλινικής Διατροφής Ενηλίκων	ΕΔ.Δ.Π.200	Υποχρεωτικό	4	5	8	Μ. Κοντογιάννη
Ειδικά Θέματα Κλινικής Διατροφής Παιδιών και Εφήβων	ΕΔ.Δ.Π.201	Υποχρεωτικό	3	4	8	Μ. Γιαννακούλια
Δύο κατ’ επιλογή υποχρεωτικά μαθήματα από τον κατάλογο των μαθημάτων του Β΄ Εξαμήνου		Υποχρεωτικό	6	8	14

Κατεύθυνση Διατροφή και άσκηση
Εργοβιοχημεία και Μεταβολισμός	ΕΔ.Δ.Π.202	Υποχρεωτικό	3	4	8	Κ. Τσίγκος & Α. Σκενδέρη
Διατροφική αγωγή αθλουμένων	ΕΔ.Δ.Π.203	Υποχρεωτικό	3	4	8	Ι. Αρναούτης & Κ. Αναστασίου
Δύο κατ’ επιλογή υποχρεωτικό μάθημα από τον κατάλογο των μαθημάτων του Β΄ Εξαμήνου		Υποχρεωτικό	6	8	14

Κατεύθυνση Μοριακή διατροφή
Επιγενετική	ΕΔ.Δ.Π.208	Υποχρεωτικό	3	4	8	Γ. Δεδούσης & Γ. Παπανικολάου
Βιοπληροφορική	ΕΔ.Δ.Π.209	Υποχρεωτικό	3	4	8	Η. Βαρλάμης
Δύο κατ’ επιλογή υποχρεωτικά μαθήματα από τον κατάλογο των μαθημάτων του Β΄ Εξαμήνου		Υποχρεωτικό	6	8	14

Κατάλογος κατ' επιλογή υποχρεωτικών μαθημάτων Β΄ εξαμήνου
Διατροφή, Τρόπος Ζωής και Γενετική Προδιάθεση	ΕΔ.Δ.Π.210		3	4	7	Γ. Δεδούσης & Ν. Γιαννακούρης
Εργομετρία	ΕΔ.Δ.Π.213		3	4	7	Ι. Αρναούτης
Μεταβολομική	ΕΔ.Δ.Π.214		3	4	7	Ε. Φραγκοπούλου
Διατροφή και Άσκηση στη Ρύθμιση Σωματικού Βάρους	ΕΔ.Δ.Π.304		3	4	7	Μ. Γιαννακούλια & Κ. Αναστασίου

Τίτλος	Κωδικός μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Ώρες	ΔΜ/Σ*	ECTS	Υπεύθυνος/νη
Γ΄ Εξάμηνο

Όλες οι κατευθύνσεις
Ένα κατ’ επιλογή υποχρεωτικό μάθημα από τον κατάλογο των μαθημάτων του Γ΄ εξαμήνου	ΕΔ.Δ. 400	Υποχρεωτικό		12	23
Κατάλογος κατ' επιλογή υποχρεωτικών μαθημάτων Β΄ εξαμήνου
Διατροφή και Μοριακοί Μηχανισμοί Μεταγωγής Σήματος	ΕΔ.Δ.Π.301		3	4	7	Τ. Νομικός & Ρ. Τέντα
Διατροφή και πρωταθλητισμός	ΕΔ.Δ.Π.303		3	4	7	Ι. Αρναούτης
Ενδογενή Νοσήματα του Μεταβολισμού	ΕΔ.Δ.Π.219		3	4	7	Μ. Κοντογιάννη

Πίνακας Μαθημάτων ΠΜΣ Μερικής Φοίτησης

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Ώρες	ΔΜ/Σ*	ECTS	Υπεύθυνος/νη
Α΄ Έτος

Κατεύθυνση Κλινική Διατροφή
Βιοστατιστική-Μεθοδολογία Έρευνας	ΕΔ.Δ.Μ. 100	Υποχρεωτικό	4	5	7	Δ. Παναγιωτάκος
Ειδικά Θέματα Βιοχημείας	ΕΔ.Δ.Μ.101	Υποχρεωτικό	3	4	8	Τ. Νομικός & Ε. ΦΡαγκοπούλου
Ειδικά Θέματα Μεταβολισμού της Διατροφής	ΕΔ.Δ.Μ.102	Υποχρεωτικό	3	4	8	Σ. Αντωνοπούλου & Κ. Αναστασίου
Σύγχρονα Θέματα Διατροφής-Διατροφικής Αξιολόγησης	ΕΔ.Δ.Μ.103	Υποχρεωτικό	3	4	7	Α. Ματάλα & Ι. Μανιός
Ειδικά Θέματα Κλινικής Διατροφής Ενηλίκων	ΕΔ.Δ.Μ.200	Υποχρεωτικό	4	5	8	Μ. Κοντογιάννη

Κατεύθυνση Διατροφή και Άσκηση
Βιοστατιστική-Μεθοδολογία Έρευνας	ΕΔ.Δ.Μ.100	Υποχρεωτικό	4	5	7	Δ. Παναγιωτάκος
Ειδικά Θέματα Βιοχημείας και Μεταβολισμού της Διατροφής	ΕΔ.Δ.Μ.104	Υποχρεωτικό	4	5	8	Σ. Αντωνοπούλου & Κ. Αναστασίου
Εργοφυσιολογία	ΕΔ.Δ.Μ.105	Υποχρεωτικό	3	4	8	Ρ. Τέντα & Ι. Αρναούτης
Σύγχρονα Θέματα Διατροφής– Διατροφικής Αξιολόγησης	ΕΔ.Δ.Π.103	Υποχρεωτικό	3	4	7	Α. Ματάλα & Ι. Μανιός
Διατροφική Αγωγή Αθλουμένων	ΕΔ.Δ.Μ.203	Υποχρεωτικό	3	4	8	Ι. Αρναούτης & Κ. Αναστασίου

Κατεύθυνση Μοριακή Διατροφή
Βιοστατιστική-Μεθοδολογία Έρευνας	ΕΔ.Δ.Μ.100	Υποχρεωτικό	4	5	7	Δ.Παναγιωτάκος
Ειδικά Θέματα Βιοχημείας και Μεταβολισμού της Διατροφής	ΕΔ.Δ.Μ.104	Υποχρεωτικό	4	5	8	Σ. Αντωνοπούλου & Κ. Αναστασίου
Διατροφογενετική	ΕΔ.Δ.Μ.109	Υποχρεωτικό	3	4	8	Γ. Δεδούσης & Ν. Γιαννακούρης
Σύγχρονα Θέματα Διατροφής – Διατροφικής Αξιολόγησης	ΕΔ.Δ.Μ.103	Υποχρεωτικό	3	4	7	Α. Ματάλα & Ι. Μανιός
Βιοπληροφορική	ΕΔ.Δ.Μ. 209	Υποχρεωτικό	3	4	8	Η. Βαρλάμης

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	Υποχρεωτικότητα	Ώρες	ΔΜ/Σ*	ECTS	Υπεύθυνος/νη
Β΄ Έτος

Κατεύθυνση Κλινική Διατροφή
Ειδικά Θέματα Κλινικής Διατροφής Παιδιών και Εφήβων	ΕΔ.Δ.Μ.201	Υποχρεωτικό	3	4	8	Μ.Γιαννακούλια
Τρία κατ’ επιλογή υποχρεωτικά μαθήματα από τον κατάλογο των μαθημάτων του 2ου έτους			9	12	21

Κατεύθυνση Διατροφή και Άσκηση
Εργοβιοχημεία και Μεταβολισμός	ΕΔ.Δ.Μ.202	Υποχρεωτικό	3	4	8	Κ. Τσίγκος & Α. Σκενδέρη
Τρία κατ’ επιλογή υποχρεωτικά μαθήματα από τον κατάλογο των μαθημάτων του 2ου έτους			9	12	21

Κατεύθυνση Μοριακή Διατροφή
Επιγενετική	ΕΔ.Δ.Μ.208	Υποχρεωτικό	3	4	8	Γ. Δεδούσης & Γ. Παπανικολάου
Τρία κατ’ επιλογή υποχρεωτικά μαθήματα από τον κατάλογο των μαθημάτων του 2ου έτους			9	12	21

Κατάλογος κατ' επιλογή υποχρεωτικών μαθημάτων Β' ΕΤΟΥΣ
Οι φοιτητές επιλέγουν δύο(2) μαθήματα
Διατροφή, Τρόπος Ζωής και Γενετική Προδιάθεση	ΕΔ.Δ.Μ.210		3	4	7	Γ. Δεδούσης & Ν. Γιαννακούρης
Εργομετρία	ΕΔ.Δ.Μ.213		3	4	7	Ι. Αρναούτης
Μεταβολομική	ΕΔ.Δ.Μ.214		3	4	7	Ε. Φραγκοπούλου
Διατροφή και Άσκηση στη Ρύθμιση Σωματικού Βάρους	ΕΔ.Δ.Μ.304		3	4	7	Μ. Γιαννακούλια & Κ. Αναστασίου

Οι φοιτητές επιλέγουν ένα (1) μάθημα
Διατροφή και Μοριακοί Μηχανισμοί Μεταγωγής Σήματος	ΕΔ.Δ.Μ.301		3	4	7	Τ. Νομικός & Ρ. Τέντα
Διατροφή και Πρωταθλητισμός	ΕΔ.Δ.Μ.303		3	4	7	Ι. Αρναούτης
Ενδογενή Νοσήματα του Μεταβολισμού	ΕΔ.Δ.Μ.219		3	4	7	Μ. Κοντογιάννη

Τίτλος	Κωδικός Μαθήματος	ΔΜ/Σ*	ECTS
Ε' Εξάμηνο
Όλες οι κατευθύνσεις

Μεταπτυχιακή Διατριβή	ΕΔ.Δ. 400	4	23

ΠΜΣ Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας Διατροφής

Πίνακας Μαθημάτων ΠΜΣ Πλήρους Φοίτησης

Πίνακας Μαθημάτων ΠΜΣ Μερικής Φοίτησης

Χρήσιμα Αρχεία

Οδηγός Σπουδών ΠΜΣ 2018

Κανονισμός Μεταπτυχιακών Σπουδών

Οδηγίες Συγγραφής Μεταπτυχιακής Διατριβής